Albaricoque

Características:

El albaricoque tiene una carne jugosa y firme. El agradable aroma que desprenden y su sabroso dulzor convierten a estas frutas en una de las predilectas de la estación veraniega.

Propiedades nutricionales y para la salud:

Destaca su alto contenido en fibra, que mejora el tránsito intestinal, y en provitamina A (beta-caroteno), de acción antioxidante. Su contenido mineral no es menos importante, ya que, es rico en elementos como el potasio y, en menor proporción, en magnesio y en calcio.

Su consumo está recomendado para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y degenerativas.

Este fruto también es rico en taninos, sustancias con propiedades astringentes, antiinflamatorias y antioxidantes.

Aporta 58 kcal por cada 100 gramos.